經典瑪多絲紅

傳統古法釀製將, 收成時人手採摘葡萄, 所以葡萄非常珍貴, 採用傳統無蓋木桶發酵後大概15天,接著在橡木桶內進行乳酸菌發酵, 過程非常複雜困難, 從而釀製出經典版瑪多絲。

色澤深紅, 在複雜濃郁的果香中帶出多種香味, 亦有朱古力味, 口感順滑, 層次豐富分明, 平衡的酸度與果味配合得天衣無縫, 古希臘經典風味。

 

 

產地 :

位於Mount Athos阿托斯山(希臘聖山)北面海拔250m上, 遠古時已經有修道院教士們在神聖的St. Panteleimon古希臘教堂內釀酒。這著名的傳統釀酒亦保留至今, 是十分神秘及值得尊重的。

 

葡萄品種:

希臘本土的Limnio 利姆尼亞葡萄 和 Cabernet Sauvignon赤霞珠葡萄

 

建議配餚:

配合麵類, 牛扒,羊肋等配焦糖漿,芝士和果醬…

 

飲用溫度:18-20度

 

酒精度%:13.5 

 

容量:750ml

 

包裝:6支/箱

 

編號:MC

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